※つきぢ松露築地本店引き取りにて、事前にご注文を承ります。
※テイクアウト商品にて築地本店での卸売価格にてご予約いただけます。


鶏ひき肉と三ツ葉、さらに鶏ダシの旨みを加えて味わい深く焼き上げました。鶏は、鳥取県産大山どり(だいせんどり)。鳥取を夜出発し築地に朝到着した鶏肉をすぐに挽いた、ジューシーなひき肉を使用しています。
具とダシとたまごが絶妙なバランスでおいしさを引き立て合った、調和のとれた玉子焼です。
大山どりは高原の澄んだ空気と名水に恵まれた土地で放し飼いされた美味しい銘柄鶏です。植物性飼料を中心とした特殊なエサでじっくり時間をかけて育てられた鶏は、余計な脂が少なく身が引き締まっています。
当店では親鶏と雛鶏を独自の分量で合わせ、さらに旨みを追求しました。

■原材料名：
鶏卵（国産）、砂糖、鶏肉、三つ葉、醤油、酒、食塩、昆布エキス、魚介エキス、酵母エキス、発酵調味料、しいたけエキス、昆布粉末、かつおぶし粉末、（一部に卵・小麦・大豆・鶏肉・さばを含む）

■カロリー表示：
熱量: 181kcal たんぱく質: 11.4g 脂質: 10.7g 炭水化物: 9.8g 食塩相当量: 1.1g
（100g当たり）

■消費期限：
販売日より5日

■保存方法：
10℃以下で保存

■JANコード：
4582247410072